Deine AVGS Einzelsprachtraining Englisch für den Beruf: Hotel- und Gastgewerbe - Aufbaukurs
Das Einzelsprachtraining "Englisch für den Beruf: Hotel- und Gastgewerbe - Aufbaukurs" richtet sich an Fachkräfte aus dem Hotel- und Gastgewerbe, die ihre Englischkenntnisse vertiefen möchten. Der Kurs fokussiert sich auf die Weiterentwicklung der sprachlichen Fähigkeiten für komplexere berufliche Situationen, wie die präzise Kommunikation mit internationalen Gästen, das Bearbeiten von Reklamationen, das Erstellen von Angeboten und die Zusammenarbeit in internationalen Teams und mit globalen Partnern.
Vertiefung des Fachwortschatzes für Hotel- und Gastgewerbe:
- Erweiterung von Begriffen zu Hotelmanagement, Eventplanung, Gastronomie, Zimmerkategorien, Catering und Kundenservice
- Fachbegriffe zu speziellen Dienstleistungen, wie Spa-Angeboten, Freizeitaktivitäten, Konferenzen und besonderen Anfragen
- Vokabular für die Kommunikation zu internationalen Gästen, Reservierungsplattformen, Feedbacksystemen und kulinarischen Begriffen
Mündliche Kommunikation – Vertiefung:
- Kommunikation bei der Präsentation von Hotel- und Restaurantangeboten, Veranstaltungsräumen und Sonderaktionen
- Besprechungen mit Gästen zu spezifischen Anforderungen, z. B. bei der Buchung von Konferenzen, Veranstaltungen oder individuellen Services
- Diskussion über Gästeerfahrungen, Beschwerden und Lösungen sowie bei der Erklärung von Hotelrichtlinien oder besonderen Services
Schriftliche Kommunikation für Hotel- und Gastgewerbe:
- Erstellen von professionellen Angeboten, Reservierungsbestätigungen und Veranstaltungsplänen
- Verfassen von detaillierten E-Mails zu Gruppenbuchungen, Veranstaltungskoordination und speziellen Anfragen
- Schreiben von Reklamationen, Gästebewertungen und Feedback-Antworten sowie von internen Berichten und Tagesberichten
Lesen und Verstehen komplexer Texte:
- Verstehen von Verträgen, Geschäftsbedingungen und Hotelrichtlinien
- Lesen von detaillierten Eventplänen, Catering-Optionen, Menüangeboten und Gästeanfragen
- Analyse von Bewertungen, Kundenfeedback und Marktberichten zur Hotel- und Gastronomiebranche
Grammatik und Satzbau für Hotel- und Gastgewerbe:
- Anwendung komplexerer Satzstrukturen und präziser Fachterminologie in der schriftlichen und mündlichen Kommunikation
- Formulierung von klaren und professionellen Angeboten, Vertragsklauseln und Reaktionsschreiben auf Gästebeschwerden
- Verbesserung der Ausdruckskraft und Klarheit bei der Präsentation von Serviceangeboten, Preisen und Sonderaktionen
Praktische Übungen und Rollenspiele:
- Simulation von Gesprächen mit Gästen zu spezifischen Anforderungen, wie Catering, Veranstaltungen und Sonderwünschen
- Übung der Kommunikation bei der Präsentation und Organisation von Konferenzen, Feiern und besonderen Events
- Rollenspiele zur Bearbeitung von Gästebeschwerden, Reklamationen und der Präsentation von Hotel- oder Restaurantservices
Hörverstehen und Aussprachetraining:
- Verbesserung des Hörverständnisses bei Gesprächen über Eventplanung, Buchungsprozesse und spezifische Gästebedürfnisse
- Aussprachetraining für präzise und professionelle Kommunikation bei der Erklärung von Hotelangeboten, der Präsentation von Dienstleistungen und bei der Beantwortung von Anfragen
Im Aufbaukurs für Hotel- und Gastgewerbe werden fortgeschrittene Fachbegriffe vertieft, die Kommunikation bei komplexeren Gästewünschen und -anfragen verbessert und die Servicequalität gestärkt. Teilnehmer lernen, anspruchsvolle Reservierungen zu bearbeiten, detaillierte Dienstleistungen zu erklären und mit internationalen Gästen professionell zu kommunizieren.
Für das "Einzelsprachtraining Englisch für den Beruf: Hotel- und Gastgewerbe - Aufbaukurs" sind fortgeschrittene Englischkenntnisse (mindestens B1-B2 Niveau) erforderlich. Die Teilnehmer sollten eine Ausbildung oder Erfahrung im Hotel- und Gastgewerbe haben und bereits in diesem Bereich tätig sein oder tätig werden wollen, um ihre Fachsprache und Kommunikation im beruflichen Kontext zu vertiefen.
Das Einzelsprachtraining "Englisch für den Beruf: Hotel- und Gastgewerbe - Aufbaukurs" richtet sich an Fachkräfte aus dem Hotel- und Gastgewerbe, die ihre Englischkenntnisse auf ein fortgeschrittenes Niveau erweitern möchten. Der Kurs vertieft die Fachterminologie und fördert die sichere Kommunikation in komplexeren Arbeitssituationen, wie der Eventorganisation, der Gästeberatung und der Zusammenarbeit mit internationalen Partnern und Dienstleistern.
Absolventen des "Einzelsprachtrainings Englisch für den Beruf: Hotel- und Gastgewerbe - Aufbaukurs" vertiefen ihre Englischkenntnisse und können komplexe Fachgespräche im Hotel- und Gastgewerbe führen. Dies erhöht ihre Chancen auf qualifizierte Positionen und fördert eine effektive Kommunikation mit Gästen und Kollegen.
Du lernst bei uns zu festen Zeiten, i.d.R. vormittags per Live-Unterricht in einer Gruppe mit Deinem Dozierenden.
Während des Unterrichts kannst Du Fragen stellen, gemeinsam an Projekten arbeiten und einen intensiven fachlichen Austausch erfahren. Weiterhin lernst Du dann in der Selbstlernphase mit vorgegeben Aufgaben und Skripten.
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