Deutschkurs Gastgewerbe und Tourismus - mit AVGS Gutschein förderbar

Im Grundkurs „Deutsch für den Beruf: Gastgewerbe und Tourismus“ werden die Deutschkenntnisse auf das nötige Niveau gebracht, um die grundlegenden sprachlichen Anforderungen im Gastgewerbe und Tourismus zu erfüllen. Der Fokus liegt auf der Erweiterung des Wortschatzes und der Verbesserung der mündlichen sowie schriftlichen Kommunikation im Kundenkontakt und in alltäglichen Berufssituationen.

1. Grundlegender Wortschatz im Gastgewerbe und Tourismus

   Begriffe zu Hotel- und Restaurantservice, Buchungen und Reservierungen Vokabular für den Empfang von Gästen und die Kommunikation bei An- und Abreise

2. Mündliche Kommunikation – Grundlagen

   Freundliche und professionelle Gesprächsführung mit Gästen (z. B. bei Reservierungen, Fragen zu Dienstleistungen) Klärung von Anfragen und einfachen Kundenproblemen Begrüßungsformeln, Höflichkeit und serviceorientierte Kommunikation

3. Schriftliche Kommunikation im Gastgewerbe und Tourismus

   Erstellen von Buchungsbestätigungen, Informationsmaterial und einfachen E-Mails Verfassen von Antwortschreiben zu Anfragen oder Beschwerden

4. Lesen und Verstehen einfacher Texte

   Verstehen von Menü- und Servicebeschreibungen, Hotelrichtlinien und allgemeinen Informationen für Gäste Lesen von Gästebewertungen, Feedback und Reklamationen

5. Grammatik und Satzbau im Gastgewerbe und Tourismus

   Anwendung einfacher Satzstrukturen und höflicher Formulierungen Korrekte Nutzung von Höflichkeitsformen und Zeitformen in der Kommunikation

6. Praktische Übungen und Rollenspiele

   Simulation von Gesprächssituationen mit Gästen (z. B. bei Anfragen, Buchungen, Beschwerden) Übung der Kommunikation im Empfangsbereich und im Service

7. Hörverstehen und Aussprachetraining

   Verbesserung des Hörverständnisses bei Kundenanfragen und telefonischen Gesprächen Aussprachetraining für klare und freundliche Kommunikation im Gastgewerbe

Dieser Kurs vermittelt den Teilnehmern die grundlegenden sprachlichen Fähigkeiten, die erforderlich sind, um im Gastgewerbe und Tourismus professionell und kundenorientiert zu kommunizieren.