Deutsch für Hotel und Gastronomie

Im Kurs Deutsch für Hotel und Gastronomie werden den Teilnehmerinnen und Teilnehmern praxisorientierte Sprachkenntnisse vermittelt, die gezielt auf den Berufsalltag im Gastgewerbe ausgerichtet sind. Ein zentrales Lernziel ist der sichere Umgang mit Vokabeln und Redewendungen zu Speisen, Getränken und deren Zubereitung sowie zu Hygiene- und Reinigungsanforderungen.

Darüber hinaus wird die sprachliche Kompetenz in typischen Situationen im Restaurant und Hotel geschult. Dazu gehören die Kommunikation bei Anmeldung und Buchung, das Eindecken von Tischen sowie die sprachliche Interaktion in der Küche und mit Köchen.

Weitere Lernziele bestehen im sicheren Telefonieren, Nachfragen und im professionellen Empfangen von Gästen. Ebenso wird die Fähigkeit vermittelt, Bestellungen aufzunehmen, Beschwerden sprachlich korrekt zu bearbeiten, Auskünfte zu erteilen und Bezahlungen abzuwickeln.

Abgerundet werden die Lernziele durch die sprachliche Vorbereitung auf Stellenbeschreibungen und Bewerbungen, sodass die Teilnehmerinnen und Teilnehmer ihre Chancen im Arbeitsmarkt der Hotellerie und Gastronomie verbessern können.

Nach der Deutsch für Hotel und Gastronomie Schulung eröffnen sich vielfältige berufliche Chancen in der Hotellerie und Gastronomie. Durch die praxisnahen Sprachkenntnisse können die Teilnehmerinnen und Teilnehmer sicher mit Gästen, Kolleginnen und Kollegen sowie Vorgesetzten kommunizieren und damit ihren Arbeitsalltag souverän gestalten.

Die verbesserten Deutschkenntnisse steigern nicht nur die Einsatzmöglichkeiten in Bereichen wie Restaurantservice, Empfang, Küche oder Housekeeping, sondern erhöhen auch die Chancen auf eine Festanstellung oder den beruflichen Aufstieg. Besonders in internationalen Betrieben werden Mitarbeitende mit soliden Sprachkenntnissen geschätzt, da sie aktiv zu einer positiven Gästeerfahrung beitragen.

Mit der Qualifikation steigen die beruflichen Perspektiven, da gut ausgebildete Fachkräfte im Gastgewerbe kontinuierlich gefragt sind. Die Weiterbildung bildet damit eine solide Grundlage für eine langfristige Karriere in Hotellerie und Gastronomie.